Cẩm nang du lịch Trà Vinh từ A-Z : Trải nghiệm văn hóa – Ẩm thực – Con người

Thứ ba, 03/02/2026, 02:02 GMT+7
I. GIỚI THIỆU CHUNG
Trà Vinh là tỉnh thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, tiếp giáp các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Sóc Trăng, nằm giữa hai nhánh sông lớn là sông Tiền và sông Hậu. Nhờ vị trí địa lý thuận lợi, du khách khi đến Trà Vinh có thể dễ dàng kết hợp tham quan các địa phương lân cận, tạo nên hành trình khám phá trọn vẹn miền Tây Nam Bộ.
Trà Vinh có địa hình bằng phẳng, chịu ảnh hưởng của khí hậu cận xích đạo, với hai mùa mưa và khô phân hóa rõ rệt. Nhiệt độ trung bình trong năm ở mức cao, khoảng 28 độ C, thời tiết nóng ẩm quanh năm. Mùa mưa thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11, trong khi mùa khô bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau, thuận lợi cho các hoạt động tham quan ngoài trời.
II. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
1. Vị trí địa lý
Trà Vinh là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nằm ở khu vực duyên hải phía Đông Nam của vùng. Tỉnh có vị trí địa lý khá đặc biệt khi nằm giữa hai nhánh lớn của sông Mê Kông là sông Tiền và sông Hậu, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp và giao thông đường thủy.
Về ranh giới hành chính: 
  • Phía Đông của tỉnh Trà Vinh giáp Biển Đông với đường bờ biển dài khoảng 65 km.
  • Phía Tây và Tây Nam giáp tỉnh Vĩnh Long, ranh giới chủ yếu là sông Hậu.
  • Phía Nam của tỉnh giáp tỉnh Sóc Trăng.
  • Phía Bắc của tỉnh Trà Vinh giáp tỉnh Bến Tre, được ngăn cách bởi sông Cổ Chiên.
Nhờ có biển và hệ thống sông ngòi dày đặc, Trà Vinh có nhiều tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản, kinh tế biển và các ngành dịch vụ liên quan.
Vị trí địa lý của Trà Vinh góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy giao lưu kinh tế, văn hóa với các tỉnh trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.
2. Lịch sử hình thành
Trà Vinh là vùng đất có lịch sử hình thành lâu đời, gắn liền với quá trình khai phá và phát triển của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trước thế kỷ XVII, nơi đây chủ yếu là đất cư trú của người Khmer, với nhiều phum, sóc hình thành dọc theo các tuyến sông và vùng đất cao. Dấu ấn văn hóa Khmer vẫn còn thể hiện rõ qua hệ thống chùa chiền và phong tục tập quán cho đến ngày nay.
Từ thế kỷ XVII–XVIII, cùng với quá trình Nam tiến của người Việt, Trà Vinh dần được khai hoang, lập làng và trở thành vùng đất chung sống của nhiều dân tộc như Kinh, Khmer và Hoa. Sự giao thoa văn hóa giữa các cộng đồng dân cư đã tạo nên bản sắc văn hóa đa dạng và đặc trưng của tỉnh.
Trong thời kỳ Pháp thuộc, Trà Vinh là một đơn vị hành chính thuộc tỉnh Vĩnh Long, sau đó được tách ra và thành lập tỉnh riêng vào năm 1900 với tên gọi là tỉnh Trà Vinh. Trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ, Trà Vinh là địa bàn có nhiều phong trào cách mạng, đóng góp quan trọng vào sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc.
Sau năm 1975, Trà Vinh cùng với Vĩnh Long hợp nhất thành tỉnh Cửu Long. Đến năm 1992, tỉnh Trà Vinh được tái lập theo quyết định của Nhà nước, mở ra giai đoạn mới trong quá trình xây dựng và phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Hiện nay, Trà Vinh đang từng bước phát triển toàn diện, giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống và hội nhập cùng sự phát triển chung
của cả nước.
3. Khí hậu
Trà Vinh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, mang đặc trưng chung của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Khí hậu của tỉnh nhìn chung nóng ẩm quanh năm, ít chịu ảnh hưởng của bão, thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản.
Trong năm, Trà Vinh có hai mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa thường kéo dài từ khoảng tháng 5 đến tháng 11, lượng mưa chiếm phần lớn tổng lượng mưa cả năm, giúp bổ sung nguồn nước cho sản xuất nông nghiệp. Mùa khô kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau, thời tiết ít mưa, nắng nhiều.
Nhiệt độ trung bình hằng năm của Trà Vinh dao động khoảng 26–27°C, biên độ nhiệt không lớn. Thời tiết ít có sự chênh lệch lớn giữa các tháng trong năm, tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng sinh trưởng quanh năm. Bên cạnh những thuận lợi, khí hậu Trà Vinh cũng gặp một số khó khăn như xâm nhập mặn vào mùa khô, đặc biệt ở các khu vực ven biển. Tuy nhiên, với điều kiện khí hậu ổn định, Trà Vinh vẫn là địa phương có nhiều tiềm năng phát triển nông nghiệp bền vững và kinh tế biển.
4. Địa hình
Địa hình tỉnh Trà Vinh tương đối bằng phẳng, mang đặc trưng tiêu biểu của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Phần lớn diện tích đất tự nhiên có cao độ thấp, trung bình chỉ từ khoảng 0,6 đến 1,0 mét so với mực nước biển, thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp nhưng cũng dễ bị ảnh hưởng bởi ngập nước và xâm nhập mặn.
Trà Vinh nằm giữa hai con sông lớn là sông Tiền và sông Hậu, vì vậy địa hình được bồi đắp chủ yếu bởi phù sa sông và phù sa biển. Trên địa bàn tỉnh tồn tại nhiều dạng địa hình khác nhau như các giồng cát ven biển, vùng trũng thấp, vùng đất phù sa ngọt và vùng đất mặn, đất phèn.
Khu vực ven biển và cửa sông thường có các giồng cát chạy song song với bờ biển, cao hơn các vùng xung quanh, thích hợp cho việc xây dựng khu dân cư và trồng một số loại cây chịu hạn. Trong khi đó, các vùng trũng thấp ở nội đồng thường xuyên chịu ảnh hưởng của thủy triều, dễ bị ngập vào mùa mưa.
Nhìn chung, địa hình Trà Vinh vừa tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển trồng trọt, nuôi trồng thủy sản, vừa đặt ra những thách thức trong công tác thoát nước, chống ngập và thích ứng với biến đổi khí hậu.
5. Giao thông
Giao thông tỉnh Trà Vinh ngày càng được đầu tư và phát triển, đáp ứng nhu cầu đi lại, vận chuyển hàng hóa và thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Nhờ vị trí nằm giữa các tuyến sông lớn và giáp biển, Trà Vinh có lợi thế phát triển cả giao thông đường bộ, đường thủy và đường biển.
  • Về giao thông đường bộ, Trà Vinh có nhiều tuyến quốc lộ và tỉnh lộ quan trọng như Quốc lộ 53, Quốc lộ 54, Quốc lộ 60, kết nối tỉnh với các địa phương trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long và Thành phố Hồ Chí Minh. Hệ thống cầu đường ngày càng được nâng cấp, giúp việc đi lại giữa Trà Vinh và các tỉnh lân cận thuận tiện hơn.
  • Về giao thông đường thủy, Trà Vinh có mạng lưới sông ngòi, kênh rạch dày đặc, đặc biệt là các tuyến sông lớn như sông Hậu, sông Cổ Chiên. Đây là điều kiện thuận lợi cho vận chuyển hàng hóa, nông sản và phát triển giao thông thủy nội địa.
Bên cạnh đó, với đường bờ biển dài, Trà Vinh còn có tiềm năng phát triển giao thông đường biển gắn với hoạt động cảng biển và dịch vụ logistics.
6. Tiềm năng phát triển
Trà Vinh là tỉnh có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế – xã hội, nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi, điều kiện tự nhiên đa dạng và bản sắc văn hóa đặc trưng. Những lợi thế này tạo nền tảng quan trọng cho quá trình phát triển bền vững của địa phương.
Trước hết, Trà Vinh có tiềm năng lớn trong phát triển nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản. Với diện tích đất nông nghiệp rộng, hệ thống sông ngòi dày đặc và khí hậu ổn định, tỉnh thuận lợi cho trồng lúa, cây ăn trái, dừa và nuôi tôm, cá nước lợ. Vùng ven biển còn phù hợp để phát triển các mô hình nuôi trồng thủy sản công nghệ cao.
Bên cạnh đó, Trà Vinh có nhiều lợi thế để phát triển kinh tế biển và năng lượng tái tạo. Đường bờ biển dài cùng với gió và bức xạ mặt trời ổn định là điều kiện thuận lợi để phát triển điện gió, điện mặt trời, kết hợp với khai thác và chế biến thủy sản.
Trà Vinh cũng có tiềm năng lớn trong phát triển công nghiệp và dịch vụ. Các khu, cụm công nghiệp đang được đầu tư mở rộng, thu hút doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến nông – thủy sản, sản xuất vật liệu xây dựng và năng lượng. Hệ thống giao thông ngày càng hoàn thiện giúp tăng khả năng liên kết vùng.
Ngoài ra, với sự đa dạng văn hóa của các dân tộc Kinh, Khmer, Hoa cùng hệ thống chùa chiền và lễ hội đặc sắc, Trà Vinh có nhiều tiềm năng phát triển du lịch văn hóa – sinh thái. Đây là hướng đi quan trọng góp phần nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy kinh tế địa phương trong tương lai.
III. DI CHUYỂN
Nếu di chuyển bằng đường hàng không, du khách có thể lựa chọn sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) hoặc sân bay Cần Thơ, sau đó tiếp tục đi xe khách hoặc ô tô đến TP Trà Vinh.
Từ TP. Hồ Chí Minh, du khách xuất phát tại bến xe Miền Tây, thời gian di chuyển khoảng 3 giờ. Giá vé xe khách một chiều dao động từ 150.000 – 200.000 đồng, tùy vào nhà xe, loại xe và điểm đến. Một số nhà xe được gợi ý gồm Kim Hoàng, Thanh Thủy, Tân Phước Tài, Phương Trang, Phương Hồng Linh. Với khoảng cách gần 130 km, du khách cũng có thể lựa chọn di chuyển bằng xe máy hoặc ôtô cá nhân để chủ động thời gian.
Trong quá trình tham quan tại địa phương, xe máy, ôtô cá nhân và taxi là những phương tiện linh hoạt, phù hợp. Giá thuê xe máy dao động từ 100.000 – 150.000 đồng/ngày.
IV. THỜI ĐIỂM DU LỊCH LÝ TƯỞNG TRONG NĂM
Trong thời gian này, thời tiết khô ráo, ít mưa, nắng vừa phải nên rất thuận tiện cho việc tham quan chùa chiền, di tích, khám phá các cù lao, miệt vườn và di chuyển giữa các điểm du lịch. Đây cũng là thời điểm thích hợp để trải nghiệm đời sống sinh hoạt của người dân địa phương.
Nếu bạn muốn trải nghiệm lễ hội và văn hóa Khmer, có thể đến Trà Vinh vào tháng 4 (Tết Chôl Chnăm Thmây) hoặc tháng 10–11 (lễ Ok Om Bok). Những dịp này không khí rất sôi động, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống, tuy nhiên có thể gặp mưa nếu đi vào cuối mùa mưa.
Mùa mưa (từ khoảng tháng 5 đến tháng 11) vẫn có nét hấp dẫn riêng với cảnh sông nước xanh mát, vườn cây trĩu quả, nhưng việc đi lại và tham quan ngoài trời có thể gặp đôi chút bất tiện.
V. ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN DU LỊCH
Chùa Âng (tiếng Khmer là Angkorajaborey) nằm bên quốc lộ 53, thuộc khóm 4, phường 8, TP Trà Vinh, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km. Chùa được xây dựng từ thế kỷ X, trùng tu vào năm 1842, là một trong những Ngôi chùa cổ nhất và tiêu biểu cho kiến trúc chùa Khmer Nam Bộ.
Kiến trúc chùa là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật trang trí tinh xảo của văn hóa Khmer và phong cách Angkor. Từ cổng chùa, mái, cột đến nội thất đều mang hình tượng đầu chim, tiên nữ, thần rắn Naga. Không gian chùa rợp bóng cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mang lại cảm giác thanh tịnh và gần gũi thiên nhiên.
Chùa Hang (Kompông Chrây) là chùa Phật giáo Nam tông, nằm trên quốc lộ 54, thuộc huyện Châu Thành, cách TP Trà Vinh khoảng 4 km. Tên gọi “chùa Hang” xuất phát từ kiến trúc cổng chùa gồm ba hang động liền nhau, trong đó cổng chính ở giữa lớn hơn hai cổng phụ hai bên. Các cổng được xây kiên cố với tường dày khoảng 1,2 m, tạo cảm giác như đang bước vào hang đá.
Ngôi chùa hơn 300 năm tuổi, mang đậm dấu ấn kiến trúc Khmer, nằm trong khuôn viên rộng hơn 2 ha cây xanh, là nơi cư trú của nhiều loài chim và dơi. Đây là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn nhờ không gian yên tĩnh, trong lành.
Chùa Vàm Ray nằm cách TP Trà Vinh khoảng 35 km, thuộc ấp Vàm Rây, xã Hàm Tân, huyện Trà Cú. Chùa được xây dựng lại vào năm 2004 trên nền ngôi chùa cũ bị tàn phá trong chiến tranh và được đánh giá là một trong những ngôi chùa Khmer đẹp nhất miền Tây.
Chùa gây ấn tượng với kiến trúc như cung điện, được sơn son thếp vàng từ mái vòm, tường đến các cột trụ. Đặc biệt, chùa sở hữu tượng Phật nhập Niết Bàn dài 54 m, cao 20 m, ngang 16 m, là điểm nhấn thu hút du khách.
Biển Ba Động thuộc xã Trường Long Hòa, huyện Duyên Hải, cách trung tâm TP Trà Vinh khoảng 55 km. Đây là điểm du lịch được nhiều du khách yêu thích nhờ không gian thoáng đãng, bãi biển thoải và hải sản tươi ngon.
Ngoài tắm biển và thưởng thức hải sản, du khách có thể chụp ảnh tại công trình điện gió với 12 tua-bin hướng về xã Dân Thành – điểm check-in mới của giới trẻ. Đến đây, du khách còn có dịp thưởng thức các đặc sản địa phương như dưa hấu Ba Động, nghêu Nhà Mát, tôm sú Cồn Cù, cá kèo nướng.
Cách biển Ba Động khoảng 9 km, huyện Duyên Hải còn có khu rừng ngập mặn rừng đước trải dài qua các xã Long Vĩnh, Đông Hải, Long Khánh. Trong đó, rừng thuộc xã Long Khánh có diện tích khoảng 882 ha, là nơi sinh trưởng của nhiều loài cây ngập mặn như bần, mắm, đước cùng các loài thủy sinh nước lợ.
Du khách có thể lựa chọn lưu trú tại các homestay gần rừng, trải nghiệm đánh bắt tôm, cua cùng người dân địa phương và thưởng thức hải sản tươi sống. Đây cũng là khu vực bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã như kỳ đà, hổ mang, cò, nhạn, góp phần duy trì hệ sinh thái ven biển.
Gần biển là Thiền viện Trúc Lâm Trà Vinh, nơi mang vẻ đẹp trang nghiêm, thanh tịnh. Thiền viện là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm sự bình yên, cân bằng tâm hồn sau những ngày bận rộn.
Một điểm đến rất độc đáo khác là Chùa Cò, nơi hàng nghìn con cò, vạc sinh sống tự nhiên trong khuôn viên chùa. Vào mỗi buổi chiều, hình ảnh đàn cò bay về tổ tạo nên khung cảnh vô cùng sinh động và ấn tượng, thu hút nhiều du khách đến tham quan và chụp ảnh.
Bên cạnh các công trình tôn giáo, Trà Vinh còn phát triển mạnh du lịch sinh thái. Tiêu biểu là Cồn Chim, nơi vẫn giữ được lối sống truyền thống, thân thiện với môi trường. Du khách khi đến đây có thể trải nghiệm sinh hoạt thường ngày của người dân, tham gia các hoạt động nông nghiệp và thưởng thức ẩm thực dân dã.
Cù Lao Long Trị và Cù Lao Tân Quy là hai điểm du lịch sinh thái tiêu biểu của tỉnh Trà Vinh, mang đậm nét đẹp đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.
Cù Lao Long Trị nổi bật với không gian xanh mát, những vườn cây ăn trái sum suê và hệ thống kênh rạch chằng chịt. Đến đây, du khách có thể hòa mình vào thiên nhiên, trải nghiệm cuộc sống miệt vườn, tham quan vườn trái cây và thưởng thức các món ăn dân dã do chính người dân địa phương chế biến.
Trong khi đó, Cù Lao Tân Quy lại hấp dẫn bởi vẻ đẹp bình dị, yên ả và không khí trong lành. Nơi đây nổi tiếng với các vườn cây ăn trái theo mùa, cảnh quan sông nước hiền hòa, rất thích hợp cho các chuyến tham quan, nghỉ dưỡng ngắn ngày và du lịch trải nghiệm.
Về mặt văn hóa – lịch sử, Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer là điểm đến không thể bỏ qua. Bảo tàng lưu giữ nhiều hiện vật quý giá, phản ánh đời sống, phong tục, tín ngưỡng và nghệ thuật truyền thống của đồng bào Khmer Trà Vinh. Đây là nơi có ý nghĩa lớn trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa dân tộc.
Cuối cùng, Khu di tích lịch sử Đền thờ Bác Hồ là công trình mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc, thể hiện lòng kính yêu và biết ơn của người dân Trà Vinh đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh. Đây cũng là địa điểm giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ.
Tóm lại, với sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, văn hóa, lịch sử và con người, Trà Vinh là điểm đến du lịch giàu tiềm năng và đầy sức hút. Mỗi địa danh nơi đây đều mang một nét đẹp riêng, góp phần tạo nên hình ảnh một Trà Vinh bình dị nhưng rất đáng nhớ. Đồng hành cùng Thu Duc Travel, du khách sẽ có cơ hội khám phá trọn vẹn các điểm đến tiêu biểu của Trà Vinh thông qua những hành trình được thiết kế hợp lý, thuận tiện và an toàn, mang lại trải nghiệm du lịch ý nghĩa và đáng tin cậy.
Trà Vinh sở hữu nền ẩm thực đặc trưng, hình thành từ sự giao thoa văn hóa của ba dân tộc Kinh – Khmer – Hoa, phản ánh rõ nét đời sống, tập quán sinh hoạt và tín ngưỡng của cư dân địa phương. Các món ăn tại đây thường có hương vị đậm đà, sử dụng nguyên liệu sẵn có từ sông nước và vùng ven biển, trong đó nhiều món mang dấu ấn rõ rệt của ẩm thực Khmer Nam Bộ.
Bún nước lèo là món ăn tiêu biểu và phổ biến nhất tại Trà Vinh. Thành phần chính của món ăn là mắm bò hóc – loại mắm đặc trưng của người Khmer, được ủ từ nhiều loại cá nước ngọt, có mùi thơm nồng và vị mặn đặc trưng.
Khi nấu nước dùng, mắm bò hóc được rây kỹ, lọc bỏ xương, sau đó nấu cùng sả, cá lóc xé nhỏ, nấm rơm, huyết heo, tạo nên phần nước dùng đậm đà nhưng không gắt. Bún nước lèo thường được ăn kèm chả giò (nem), bánh cóng, thịt heo quay, tùy theo khẩu vị người ăn.
Để cân bằng hương vị mắm, món ăn không thể thiếu các loại rau sống như hoa chuối, bông súng bào sợi, giá, rau thơm. Giá một tô bún nước lèo dao động từ 30.000 – 60.000 đồng.
Một số quán bún nước lèo được người dân địa phương và du khách gợi ý:
Quán cô Ba, đường 19/5, TP Trà Vinh
Quán Sen, đường Trần Phú, TP Trà Vinh
Quán Cây Sung, 676 Võ Nguyên Giáp, TP Trà Vinh
Bún suông là món bún đặc trưng của Trà Vinh, nổi bật với phần chả tôm (suông) được làm hoàn toàn từ tôm tươi. Tôm sau khi sơ chế được xay nhuyễn, nêm gia vị và quết nhiều lần để tạo độ dẻo, dai, sau đó nặn thành từng con suông dài khoảng 3 – 5 cm.
Khi thả vào nồi nước dùng, chả tôm được nấu thêm 5 – 10 phút đến khi nổi lên và chuyển sang màu vàng nhạt. Nước dùng của bún suông được ninh từ xương heo, nêm thêm tương hạt và me, tạo vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ.
Một tô bún suông hoàn chỉnh thường có thêm thịt ba chỉ luộc, giá trụng, xà lách, ăn kèm bắp cải trắng bào sợi. Chén nước chấm là hỗn hợp tương xay và ớt xay, giúp món ăn thêm đậm đà. Giá mỗi tô dao động từ 30.000 – 40.000 đồng.
Gợi ý địa chỉ:
Quán Cây Mận, đường Trần Quốc Tuấn, TP Trà Vinh
Quán Hùi Yến, đường Hùng Vương, TP Trà Vinh
Cháo ám là món ăn dân dã, gắn liền với sinh hoạt thường ngày của người dân Trà Vinh. Món cháo được nấu từ cá lóc tươi, luộc chín rồi gỡ xương, xào thơm với hành. Phần trứng cá được đánh nhuyễn, cho vào nồi cháo nấu từ nước luộc cá, tạo độ béo và sánh.
Các nguyên liệu ăn kèm gồm hành khô, tôm khô, mực khô, trong khi gia vị đặc trưng là hỗn hợp mắm nêm, tương hột giã, ớt bằm, được xào sền sệt với tỏi, tiêu xay và đậu phộng rang giã nhỏ.
Cháo ám được ăn kèm rau sống cắt nhỏ, hành ngò, giá trụng và bánh tráng mè nướng giòn bóp vụn. Giá một tô cháo ám dao động từ 25.000 – 35.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
Quán Vân Anh, đường Thạch Thị Thanh, TP Trà Vinh
Quán cháo cá lóc, đường Lý Thường Kiệt, TP Trà Vinh
Bánh canh Bến Có là món ăn lâu đời, gắn liền với địa danh ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành. Nước dùng bánh canh được ninh từ xương ống heo tươi, trong quá trình nấu thường xuyên vớt bọt để đảm bảo độ trong và vị ngọt tự nhiên.
Sợi bánh canh mềm, dai vừa phải, ăn kèm giò heo, thịt nạc, thịt bắp, tim, gan, lòng, tùy theo lựa chọn của thực khách. Khi phục vụ, món ăn được rắc thêm hành lá, hành phi và tiêu xay. Bánh canh Bến Có không ăn kèm rau, thực khách pha nước mắm chấm topping theo khẩu vị.
Giá mỗi tô từ 35.000 – 55.000 đồng. Quán bánh canh mở hơn 40 năm trên quốc lộ 53, ấp Bến Có là địa chỉ quen thuộc của người dân và du khách.
Bánh tét Trà Cuôn là đặc sản nổi tiếng, có nguồn gốc từ ấp Trà Cuôn, xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang – nơi có đông đồng bào Khmer sinh sống. Bánh được làm từ nếp sáp Long An, có độ dẻo cao và giữ được lâu.
Để tạo màu xanh tự nhiên, nếp được trộn với nước cốt rau bồ ngót. Phần nhân truyền thống gồm đậu xanh xay nhuyễn và thịt heo nêm gia vị, nhiều nơi còn cho thêm trứng muối. Bánh được gói bằng lá chuối và nấu liên tục khoảng 10 giờ.
Khi thưởng thức, bánh tét được cắt thành khoanh, ăn kèm củ kiệu, tôm khô hoặc dưa món. Giá một đòn bánh dao động từ 50.000 – 70.000 đồng, tùy kích thước. Du khách có thể mua bánh tại chợ Trà Vinh hoặc các trạm dừng chân gần thành phố.
Ngoài các món ăn tại chỗ, Trà Vinh còn có nhiều đặc sản thích hợp mua về làm quà như dừa sáp, mắm bò hóc, tôm khô Vinh Kim, nước mắm rươi, cốm dẹp, cùng các sản phẩm thủ công từ tre, dừa và mặt nạ truyền thống Khmer.
Trái quách là loại quả độc đáo mà chỉ có Trà Vinh mới có, người dân tại đây tự hào với loại quả này nhờ hương vị thanh ngọt, mát lành và là loại quả góp phần tạo nên sự đa dạng, thu hút cho vùng miệt vườn Trà Vinh.
Khi trái quách chín sẽ có mùi thơm nhẹ, thoang thoảng từ ruột ra. Mùi thơm này rất khác biệt so với những loại quả khác, nhưng khiến người ta khó mà quên được. Khi ăn vào sẽ thấy vị chua chua, hăng hăng cùng cảm giác ngọt quyện vào nhau.
Loại quả này càng ngon hơn khi ăn cùng đường và nước đá xay nhuyễn. Sau khi dầm quyện vào nhau, thức uống này vừa giúp giải nhiệt mà vừa mang lại món ăn giải nhiệt hết sức hấp dẫn. Bạn có thể tìm loại quả này tại chợ hoặc nhiều nơi tại Trà Vinh.
Trà Vinh nổi tiếng là vùng đất dừa sáp bậc nhất, nên đây là một trong những món đặc sản Trà Vinh không thể bỏ qua khi du khách đến đây. Dừa có phần cơm đặc, mềm và dẻo, mang hương vị béo. Dừa sáp khá hiếm và ăn ngon nhất là khi làm sinh tố. Không gì bằng thưởng thức một ly dừa sáp ngòn ngọt, béo béo, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị này.
Bạn có thể thưởng thức dừa sáp tại chỗ với các cách chế biến như dừa sáp dầm sữa, kem dừa sáp… hoặc bổ ra và ăn nguyên vị. Ngoài ra, bạn còn có thể mua dừa sáp về làm quà cho người thân, bạn bè với giá khoảng 100,000 đến 150,000 VND/ trái.
Địa chỉ tham khảo để mua dừa sáp:
Số 85 QL 54, Khóm 1, Thị trấn Cầu Kè, huyện Cầu Kè
Các cửa hàng trong khu vực xã Hòa Tân , huyện Cầu Kè
Mặc dù có cái tên khá lạ, nhưng loài sinh vật này có hình dáng khó giống cua và được đánh bắt tại biển Ba Động. Khác với vẻ ngoài xấu xí của mình, thì Chù ụ lại có hương vị thơm ngon khi được chế biến rang me. Những thớ thịt của loài sinh vật này vừa ngòn ngọt, vừa béo béo, kết hợp cùng chút nước sốt me chua chua tạo nên món ăn đậm vị, thu hút. Bạn có thể tìm thấy Chù Ụ tại nhiều quán ăn lớn, nhỏ hoặc nhà hàng biển tại khu vực Trà Vinh.
Mắm rươi là đặc sản Trà Vinh nổi tiếng với hương vị thơm ngon khác biệt. Rươi sau khi được đánh bắt sẽ được mang đi ủ từ 10-15 ngày và cho ra những chai nước mắm đậm vị, thơm ngon.
Sau hơn 3 tháng thì mắm có thể ăn được và bỏ vào chai để bảo quản. Bằng hương vị của mình thì mắm rươi chắc chắn sẽ chinh phục mọi du khách khi đến đây. Để tìm mua mắm đúng vị và chất lượng bạn có thể mua trên đường thăm quan hoặc chợ Trà Vinh với giá khoảng 100,000 đến 150,000 VND/ chai.
Loại cá này thường đánh bắt tại bãi biển Ba Động, Trà Vinh. Với thiên nhiên trù phú và nguồn thức ăn dồi dào đã giúp những con cá Khoai có được kích thước lớn, thịt dày và dưỡng chất dồi dào. Khi cá mới được đánh bắt còn rất tươi, sẽ được mang đi sơ chế và mang lại những món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Trong đó nổi bật chính là cá khoai nấu ngót hoặc cháo cá ngót, những món ăn đều mang lại hương vị tự nhiên, thanh ngọt và đậm đà của loại cá biển hấp dẫn này. Chắc chắn nếu ai đã từng nếm thử món này đều sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng mà nó mang lại.
Không khó để thưởng thức những món ăn được chế biến từ cá khoai. Bạn có thể tìm tại các quán lớn nhỏ, nhà hàng đều sẽ mang lại hương vị hấp dẫn cho du khách. Tùy vào cách thức chế biến, các món chế biến từ cá khoai có giá khác nhau. Bạn có tìm ăn món cháo cá khoai tại các quán trên đường Lý Thường Kiệt, TP. Trà Vinh với giá từ 20,000 đến 30,000 VND/ phần. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua khô cá khoai về làm quà với giá khoảng 300,000 VND/ kg.
Trà Vinh là tỉnh có đông đồng bào Khmer sinh sống, vì vậy các lễ hội nơi đây mang đậm bản sắc văn hóa dân gian, gắn liền với đời sống tinh thần, tín ngưỡng và sinh hoạt cộng đồng. Những lễ hội truyền thống không chỉ có ý nghĩa tâm linh mà còn thu hút đông đảo du khách đến tham quan, tìm hiểu.
Lễ hội Nghinh Ông là lễ hội dân gian tiêu biểu của ngư dân vùng biển Trà Vinh, thường được tổ chức vào tháng 5 âm lịch. Lễ hội nhằm bày tỏ lòng biết ơn đối với biển cả và cầu mong mưa thuận gió hòa, tôm cá đầy khoang. Trong lễ hội diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi như rước thuyền ra biển, đua thuyền, hát bội và các trò chơi dân gian. Lễ hội Nghinh Ông Mỹ Long đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Chôl Chnăm Thmây là Tết cổ truyền của đồng bào Khmer, diễn ra vào khoảng giữa tháng 3 âm lịch. Lễ hội kéo dài trong ba ngày với nhiều nghi thức quan trọng như rước đại lịch, dâng cơm cho các sư sãi và tắm tượng Phật. Đây là dịp để người Khmer sum họp gia đình, chúc nhau sức khỏe và cầu mong một năm mới an lành, hạnh phúc.
Lễ hội Óc Om Bóc diễn ra vào rằm tháng 10 âm lịch hằng năm, là lễ hội lớn nhằm tạ ơn Mặt Trăng đã bảo vệ mùa màng và cuộc sống của người dân. Trong nghi lễ cúng trăng, cốm dẹp là lễ vật không thể thiếu. Phần hội có nhiều hoạt động vui chơi như thả đèn gió, kéo co, đập nồi. Lễ hội Óc Om Bóc của người Khmer Trà Vinh được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lễ hội Kathina hay còn gọi là lễ dâng y cà sa, được tổ chức từ tháng 9 đến tháng 10 âm lịch tại các chùa Khmer. Mỗi chùa chỉ tổ chức lễ này một lần trong năm. Lễ hội mang ý nghĩa cầu an, cầu phúc cho gia đình và phum sóc. Người Khmer tin rằng ai đứng ra tổ chức lễ dâng y sẽ gặp nhiều may mắn trong cuộc sống.
Lễ Sen Đôn Ta là lễ cúng ông bà của đồng bào Khmer, diễn ra từ ngày 29/8 đến 1/9 âm lịch. Lễ hội nhằm tưởng nhớ tổ tiên và cầu mong sự bình an cho gia đình, làng xóm. Trong những ngày lễ, người dân tổ chức cúng tại nhà và tại chùa, mời các sư sãi tụng kinh cầu siêu cho người đã khuất. Đây là dịp thể hiện đạo lý “uống nước nhớ nguồn” của người Khmer.
Các cơ sở lưu trú của Trà Vinh tập trung chủ yếu tại TP Trà Vinh, thuận tiện cho việc di chuyển và khám phá ẩm thực.
Tại trung tâm thành phố, du khách có thể lựa chọn các khách sạn như The Rose, Văn Thái Bình, Trà Vinh Lodge, Vilabasi Tháp Cổ, với mức giá từ 500.000 đồng đến một triệu đồng mỗi đêm. Ngoài ra, các nhà nghỉ, homestay như Malis Homestay, Huỳnh Yên, Lucky có giá mềm hơn, dao động từ 150.000 – 300.000 đồng/đêm, phù hợp với khách du lịch tiết kiệm.
1. Trà Vinh Lodge
Trà Vinh Lodge là khu lưu trú có quy mô khá lớn, nằm gần trung tâm thành phố. Nơi đây không chỉ cung cấp phòng nghỉ mà còn có nhà hàng phục vụ ăn uống cho khách. Không gian rộng rãi, sạch sẽ, thích hợp cho các đoàn du lịch hoặc gia đình đến nghỉ dưỡng.
2. Vilabasi Cổ Tháp
Vilabasi Tháp Cổ là khách sạn mang phong cách kiến trúc gắn liền với văn hóa Khmer. Không gian nơi đây tạo cảm giác gần gũi và yên bình. Du khách lưu trú tại đây có thể vừa nghỉ ngơi vừa tìm hiểu thêm nét văn hóa đặc trưng của người Khmer ở Trà Vinh.
3. Malis Homestay
Malis Homestay là loại hình lưu trú giá rẻ, phù hợp với học sinh, sinh viên và du khách trẻ. Homestay có không gian nhỏ gọn, ấm cúng và thân thiện. Khi ở đây, du khách có cơ hội sinh hoạt gần gũi với người dân địa phương và trải nghiệm cuộc sống đời thường tại Trà Vinh.
Trà Vinh không chỉ nổi tiếng với văn hóa Khmer đặc sắc mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị miền Tây Nam Bộ. Các nhà hàng tại đây đa dạng từ bình dân đến quy mô lớn, phù hợp cho nhiều đối tượng du khách.
1. Quán bún nước lèo Cô Ba
Quán bún nước lèo Cô Ba nằm trên đường 19/5, thành phố Trà Vinh, nổi tiếng với món bún nước lèo truyền thống. Nước dùng được nấu từ mắm bò hóc, có mùi thơm đặc trưng, ăn kèm rau sống và các loại topping. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách.
2. Quán bún nước lèo Sen
Quán bún nước lèo Sen tọa lạc trên đường Trần Phú, thành phố Trà Vinh. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ món bún nước lèo mang hương vị đậm đà. Giá cả hợp lý, phù hợp với học sinh và sinh viên.
3. Quán bún suông Cây Mận
Quán bún suông Cây Mận nằm trên đường Trần Quốc Tuấn, thành phố Trà Vinh. Món bún suông ở đây nổi bật với chả tôm dai, ngọt và nước dùng ninh từ xương heo. Đây là món ăn đặc sản được nhiều du khách tìm đến thưởng thức.
4. Quán bánh canh Bến Có
Quán bánh canh Bến Có nằm trên quốc lộ 53, thuộc xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành. Đây là quán ăn lâu đời, nổi tiếng với món bánh canh có nước dùng trong và ngọt tự nhiên. Quán là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều du khách khi đến Trà Vinh.
5. Nhà hàng Uyên Ương
Nhà hàng Uyên Ương là địa điểm ăn uống quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho các buổi tiệc, họp mặt gia đình hoặc đoàn khách du lịch. Thực đơn đa dạng với nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, hương vị đậm đà, trình bày đẹp mắt.
6. Nhà hàng sân vườn Thúy Nguyễn
Nhà hàng có không gian sân vườn thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên, mang lại cảm giác thư giãn cho thực khách. Các món ăn mang hương vị miền Tây, phù hợp cho gia đình và nhóm bạn muốn thưởng thức bữa ăn trong không gian yên tĩnh.
Trà Vinh là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với cảnh quan yên bình, hệ thống chùa Khmer đặc sắc và nền ẩm thực mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Để chuyến du lịch Trà Vinh diễn ra thuận lợi và trọn vẹn, du khách cần lưu ý một số nội dung quan trọng sau.
1. Về thời điểm du lịch.
Thời gian thích hợp nhất để tham quan Trà Vinh là từ tháng 11 đến tháng 4 hằng năm. Đây là mùa khô, thời tiết nắng đẹp, ít mưa, thuận tiện cho việc di chuyển và tham quan.
Ngoài ra, du khách có thể lựa chọn đi vào dịp lễ hội truyền thống của đồng bào Khmer như Ok Om Bok hay Chol Chnam Thmay để cảm nhận rõ nét đời sống văn hóa bản địa.
2. Về văn hóa và ứng xử khi tham quan chùa chiền.
Trà Vinh có nhiều ngôi chùa Khmer nổi tiếng, mang giá trị văn hóa và tâm linh sâu sắc. Khi đến tham quan, du khách nên mặc trang phục lịch sự, kín đáo, giữ trật tự và thể hiện thái độ tôn trọng không gian tín ngưỡng. Việc xin phép trước khi chụp ảnh trong khuôn viên chùa là điều cần thiết.
3. Về ẩm thực địa phương.
Ẩm thực Trà Vinh phong phú với nhiều món đặc sản như bún nước lèo, bánh canh Bến Có, cốm dẹp hay dừa sáp Cầu Kè. Du khách nên lựa chọn những quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tránh ăn quá nhiều món lạ cùng lúc để bảo vệ sức khỏe.
4. Về di chuyển và sinh hoạt.
Du khách có thể di chuyển bằng xe máy hoặc taxi trong nội thành. Nếu muốn khám phá làng quê, vườn cây và các điểm du lịch sinh thái, việc thuê xe máy sẽ giúp chuyến đi linh hoạt hơn. Do thời tiết miền Tây thường nắng nóng, du khách nên chuẩn bị nón, kem chống nắng, nước uống và thuốc chống côn trùng.
5. Về giao tiếp và mua sắm.
Người dân Trà Vinh hiền hòa, thân thiện và mến khách. Du khách có thể dễ dàng hỏi thăm đường đi hoặc tìm hiểu thêm về văn hóa địa phương. Khi mua đặc sản làm quà, nên hỏi giá trước để tránh những hiểu lầm không đáng có.
Nhìn chung, Trà Vinh là điểm đến phù hợp cho những ai yêu thích sự yên bình, trải nghiệm văn hóa và khám phá ẩm thực miền Tây. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng và nắm rõ những lưu ý trên sẽ giúp du khách có một chuyến đi an toàn, ý nghĩa và nhiều kỷ niệm đẹp tại vùng đất này.

MỘT SỐ TOUR DU LỊCH THAM KHẢO:

1.Du lịch Mỹ Tho - Bến Tre I Tour du lịch Mỹ Tho - Bến Tre - Cồn Thới Sơn 1 ngày

2.Tour du lịch Khu Du Lịch Lan Vương - Bến Tre 1 ngày - về miền tây

3.Du lịch Tiền Giang I Tour du lịch Tiền Giang - Cồn Thới Sơn - Bến Tre 1 ngày

4.Tour du lịch Chợ Nỗi Cái Bè - Khu Du Lịch Vinh Sang 1 ngày

5.Tour du lịch Mỹ Tho - Châu Đốc - Cần Thơ - Cà Mau 4 ngày 3 đêm

6. Tour du lịch Cái Bè - Vinh Sang - Cần Thơ 2 ngày 1 đêm về với miền tây

Ý kiến bạn đọc

Các tin khác

Tài khoản
Menu